Advent och jul närmar sig med stormsteg

Om en vecka tänder vi första ljuset 

och det finns en hel del inspiration inför advent och jul här i Studio Livskraft.

Hur du gör en dörrkrans hittar du HÄR

Vit adventsljusstake med blockljus HÄR

Röd adventsljusstake HÄR

Egna arrangemang för en billig penning

HÄR och HÄR 

Varma vindar och julmässa

Vädret nu är ju bara för galet. I går var vi, mannen och jag, på julmässa på sörmländska Taxingeslott. Gräset var grönt, solen sken och det var 12 grader varmt.

Kan inte påstå att julkänslan infann sig direkt, för förutom vädret så saknade jag lite stämningsfull julmusik och de karakteristiska juldofterna på mässan. Det luktade lite glögg hos glögg-försäljaren och vid vagnen med brända mandlar låg en matta av granris så man kunde skönja lite granbarrsdoft, men mer juldofter än så var det tyvärr inte. Men jag är ändå nöjd med våran lilla utflykt och dessutom kunde jag på kvällen till ett glas vin i tv-soffan njuta av kex med härlig getost från Åsbergets gårdsmejeri.

 Även idag var det varma vindar och solsken under vår promenad längs sjön och man har svårt att ta in att vi redan är i slutet av november och snart ska plocka fram adventljusstakarna.

Varför inte ta och unna dig en lyxig frukost i morgon!?

Passa på att ta en långfrukost och läsa tidningen ordentligt för en gångs skull, kanske till och med stanna kvar i sängen och äta frukosten.

Honungsslungade äpplen med havreflakes

4 portioner

3 dl havreflakes

2 röda, svenska äpplen

2 msk smör

2 msk honung

0,5 dl russin

1 tsk stött kardemumma

1 citron

400 g keso

Gör så här

Skär äpplena i klyftor

Hetta upp en stekpanna med smör och
fräs äpplena på medelvärme tills de fått lite färg
Tillsätt honung, russin och kardemumma och
låt koka ihop tills äpplena blivit mjuka

Riv det gula av skalet på citronen och
blanda ner med äpplena

Fördela keso och äpplen på tallrikar och
toppa med havreflakes

Servera

Tillsammans med en smörgås

och kaffe el te efter tycke och smak

Hoppas du får en lugn och skön start på lördagen!


Trevlig helg!

De fina bilderna till receptet är tagna av
Helena Ljunggren
för min andra blogg Min Lilla Kokvrå

En fundering jag fick

Åkte på en liten släng av magsjuka i helgen som jag är hemma och återhämtar mig från och sitter just nu uppkrupen i soffan och frestas av goda läckerheter i dessertboken Himmelskt gott: desserter för sötsugna,
måste vara ett tecken på att jag är frisk ;) 
och det jag börjar fundera över när jag bläddrar i denna vackra och  inspirerande bok, med smarriga bilder och recept, är om folk verkligen har tid att baka och styra nu för tiden eller är det just bilderna och att få drömma sig bort i sötsakernas värld som är det lockande. Uppenbarligen säljs mycket böcker på tema mat, bakverk och desserter men lagar folk recepten ur böckerna? Hur gör ni, köper ni böcker och dreglar över bilderna och låter det stanna där eller lagar ni faktiskt något ur böckerna? Jag brukar låna böcker på biblioteket för att få inspiration till nya recept till min blogg Min Lilla Kokvrå men jag kanske bara lagar ett eller två recept ur böckerna, så det känns ju OK när man lånat boken, men jag vet inte om det är värt att kosta på sig böcker om man sen inte har tid, lust och ork att laga något ur böckerna, men som sagt de är kanske en källa till att få drömma sig bort och planera för den perfekta festen eller bjudningen. 
Nej, nu måste jag tillbaks till verkligheten och koka mig lite torsk och ris för att inte chocka magen.

Ha de!

Baka till många i långpanna

På bloggen Söta saker kan man varje månad vara med på utmaningen "baka månadens sötsak".  Den här månaden är temat kalas och vad är inte bättre än att baka till många i långpanna och så här års ska man naturligtvis passa på att använda sig av äpplen när man bakar.

 

Snabb och enkel äppelkaka i lånpanna

3-4 äpplen

 3 ägg

4 dl socker
150 g smält smör
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Kanel

Gör så här
Smält smöret och låt svalna
Skala och tärna äpplena
Rör samman smör, ägg och socker
Tillsätt mjöl och vaniljsocker
Rör om
Häll smeten på en bakplåtsklädd långpanna
Fördela äppeltärningarna över smeten
Pudra till sist över kanel
Grädda i 200 grader i 20-25 minuter

Härliga höst!

Härliga höst!

Det är bland annat de här dagarna med hög,
klar luft och en natur som sprakar av färg 
som får mig att verkligen uppskatta att
bo i Sverige med våra fyra årstider.

En härlig promenad med dottern på waveboard

har jag hunnit med idag,

kan se lite oansvarigt ut att låta henne åka
mitt på vägen men på just den här vägen
är det väldigt glest mellan bilarna,

jag har också hunnit med och att koka lite äppelmos

och att baka en äppelkaka i långpanna.

Recept på den kommer inom kort.
(nu finns receptet Här)  

 

Nu blir det till att laga något gott till kvällsmat,
blir nog hamburgare ikväll, tror jag.

 

Ha det gott!!

Äntligen fredag!

Brukar ni turas om att bjuda på fredagsfika på era arbetsplatser? Jag tycker det är ett bra sätt på en arbetsplats att umgås, något som förenar, man avslutar och summerar veckan som gått och kan börja se fram mot den lediga helgen, dessutom får arbetsgivaren glada och produktiva anställda. Som jag ser det finns det bara fördelar med att ta sig tid med en gemensam kopp kaffe och kaka, särskilt på en fredag :)

Tips på fredagsfika

Skönt att det är fredag

Jag har själv varit förskonad från förkylningar hittills i år men igår var det ett stort manfall i yogaklassen och flera troppade av under lektionen pga av hosta så jag förstår att många runt i kring går och känner sig lite krassliga. Jag kan rekommendera ett gammalt väl beprövat knep för att hålla virusarna på avstånd, starta dagen med en kopp varmt vatten med saften från en halv citron, finriven färsk ingefära och en klick honung i.

 

Både är gott och gör gott!

 

 

Visst är det skönt att det är fredag och till helgen ska i alla fall jag leta upp en stubbe.
Vad har ni för planer för helgen?

Söndagkväll

och helgen har gått i ett rasande tempo, men jag tror jag hann göra allt jag planerat.

Jag  har skapat höstkänsla i trädgården.

Jag har tvättat fönster och satt upp nya gardiner.

Jag har bakat bröd efter konstens alla regler.

Det gjorde inget att jag hoppade över passet på gymmet idag för jag insåg att knåda deg i samman-lagt ca en timme är en alldeles utmärkt träning för klena överarmar.

Välknådat och nygräddat bröd!
 

Jag har planterat om krukväxter som av olika

anledningar har varit planterade ute i trädgården under sommaren men nu fått komma in igen så de slipper frysa om nätterna när det är frost. 

  

Och nu hade jag tänkt sjunka ner i TV-soffan,

nöjd och belåten med mig själv ,

men icke sa nicke för dottern kom på att hon skulle med kompisarna på bio ikväll,

så det är bara att snällt sätta sig i bilen och

bege sig in till stan för att hämta henne.
 

Ni kanske undrar hur det gick med högreven

som jag lät stå i ugnen hela dagen igår?

Jo då, det gick riktigt bra,

så till middag igår kväll åt vi

BBQ-högrev med coleslaw, stekt lök och potatis

och om ni är nyfikna på receptet så hittar ni det i

Min Lilla Kokvrå imorgon.

Nu kör vi...

Den här helgen har jag massor jag vill hinna med så jag rivstartade för ett par timmar sedan med att slänga in högrev i ugnen som ska få stå där och puttra hela dagen medans jag pysslar med allt annat jag har planerat att göra, som att tvätta fönster, plantera om krukväxter, höstfixa i trädgården, baka bröd....

Så, nu kör vi.....

Äppelknyten med vaniljglass

Himlen blev kolsvart, blåsten tog i och regnet började falla och med ens var hösten här och lusten att tända ljus kom ögonblickligen. Så dagens fikastund blev riktigt mysig med höstmörker, tända ljus och äppelknyten med vaniljglass. Recept på äppelknyten hittar du i Min Lilla Kokvrå.

Vår utdömda kottepalm har fått nytt liv och skjutit nya skott

Igår när jag pysslade i trädgården gjorde jag en glädjande upptäckt, en kottepalm som vi  helt hade tappat hoppet för hade skjutit nya skott.

I våras trodde vi allt hopp var ute för vår kottepalm, som inte alls såg särskilt välmående ut, men planterade ändå ut den i en av våra krukor på altanen. Under sommaren har den inte visat den minsta tillstymmelse till liv, utan tvärtom, vi har fått klippa bort de vissna bladen ett efter ett. Men nu har det alltså kommit en ny bladbukett från kotten.

Så innan det blir för kallt om nätterna är det bäst att plantera om den lilla kotten och flytta den inomhus igen.  

 

Hösten är en perfekt tid för att läsa böcker

Ännu en dag med sol och värme men de senaste dagarna har varit lite mer mulna och något kallare så höstkänslan har börjat infinna sig.
På förmiddagen var jag med ungdomarna här hemma och inhandlade diverse kläder inför hösten och passade även på att köpa lite ljung och prydnadskål för att göra några höstarrangemang att pryda trappan med. Sommarblommorna blommar fortfarande fint men det är väl bara en tidsfråga innan de börja sloka.

Jag gillar hösten, hög luft, fina färger och mörka kvällar. Dessutom är hösten en perfekt tid för att läsa böcker. Att krypa upp i soffan med en varm kopp te och en god bok är klockrent. När barnen var små tyckte jag det var mysigt att läsa böcker tillsammans med dem, det kan jag sakna nu när de är tonåringar. Mina favoriter bland barnböckerna var Mamma Mu  och Pettson och Findus. Nu för tiden läser jag bara vuxenböcker men i en salig blandning av genrer, allt från skönlitteratur till kokböcker och just nu läser jag Introvert - den tysta revolutionen. Jag har flera böcker som står i bokhyllan och väntar på att bli lästa och dessutom har jag en lista på böcker jag vill läsa b la En man som heter Ove, En kvinnas hjärta och Hemma hos Melker på landet. Hoppas det blir en riktigt blåsig och regnig höst så jag kan mysa i soffan och beta av lite böcker.

Men idag är det perfekt väder för pyssel i trädgården, så nu ska jag ta på mig trädgårdshandskarna och plantera mina  nyköpta växter och rensa bort lite av det överblommade i rabatterna.

Hoppas ni får en fortsatt skön helg!

Små ettriga bananflugor invaderar köket, trots flugfällor

Har du liksom jag problem med små ettriga bananflugor?

De är så irriterande när de envisas att invadera köket, trots att jag är noga med att ta bort sopor som innehåller matavfall, jorden hos krukväxterna är torr (vattnar av någon anledning inte så ofta ;) och tar bort övermogen frukt från fruktfatet. Dessutom står det flugfällor strategisk utplacerade, glas med saft, lite ättika och en droppe diskmedel. Flugorna dras till det söta, blir yra av ättikan och trillar ner i saften och drunknar eftersom diskmedlet tagit bort ytspänningen. Flugfällorna är fulla med drunknade flugor, men ändå... Var kommer de ifrån?

 

Städa lätt! 

 

 

Mjukstarta vardagen med att ta vara på de vackra sensommardagarna

 

Kunde inte låta bli att gå hem några timmar tidigare från jobbet idag, är lyckligt lottad som kan flexa, för att njuta av ytterligare en underbar sensommardag.
Ni tänker väl på att inte chocka kroppen nu när vardagen, med allt vad det innebär, är här, utan försöker hitta på aktiviteter som förlänger semesterkänslan. Gå på festivaler och marknader, bada, grilla, äta utomhus, ta en skogspromenad eller göra kortare utflykter i den närmsta omgivningen. Jag och min man planerar att packa ryggsäckarna och vandra en liten bit på Östgöta leden, som går inte alls långt från vårt hem, och campa en natt. Man behöver ju faktiskt inte fara i väg till fjällen för att vandra när det finns så fina vandringsleder så nära inpå.
Mitt tips är alltså att mjukstarta hösten med att ta vara på de vackra sensommardagarna, för att orka med den långa hösten och vintern. 

 

Njuter av årets sista sommardagar

Ett av mina allra första inlägg som jag skrev för drygt ett år sen handlade om att simma lugnt och det är precis vad jag ska göra idag för det är rena sommarvärmen och jag ska gå ner till sjön och simma och sedan avsluta med en värmande bastu. Efter det blir det att tända grillen och grilla vegetariska biffar  (ett recept som jag kommer att lägga ut i Min Lilla Kokvrå nästa vecka) och njuta av den sköna sensommar kvällen.
Hoppas ni också har det bra och njuter av årets sista sommardagar :D

I Deckardrottningen Maria Langs fotspår.

 

Förra helgen var mannen och jag ute på en lite tripp till den charmiga småstaden Nora i Bergslagen,  småstadsidyllen där deckardrottningen Maria Lang gick loss och mördade hämningslöst.

Fortfarande lever hennes minne kvar och jag tror bestämt hennes ande håller ett vakande öga över staden och dess invånare.

Nora är en gammal trästad med kullerstens belagda gator, kyrkan centralt placerad och med en handel som bedrivs kring torget, en handel som idag främst utgörs av loppisar och antikvitetsbodar och då med Nora diversehandel i spetsen, alltså ett eldorado för oss vänner av återvinning.

Nora kan även stoltsera med sin egna glass, Nora glass, som vi intog på Kafé Strandstugan. Det erbjuds tre sorters glass, alltid vanilj och hasselnöt och den tredje beroende på leverantörens dagsform. Dagen till ära var det passionsfrukt som erbjöds. Jag tog all tre smakerna i en ”konditorns kolagömma” och behöver jag tillägga att det smakade kalas :)

Vi fortsatte i Maria Langs fotspår ut till Åkerby herrgård strax utanför staden med utsikt över sjön Finnsjön där vi åt och sov ståndsmässigt. På Herrgården finns nämligen en skrivarlya som Maria drog sig undan till för att få skriva i lugn och ro. Idag är där en utställning med bilder och föremål från deckardrottningens liv. Inte bara deckardrottningen har satt sina spår i herrgården utan en hel del annat har ägt rum under alla år vilket dagens ägare Ann-Catrin berättade om vid kvällens middag. Hemliga gångar och rum långt ner under marken och om vanartade barn, idioter och dårar som placerats på herrgården under åren och om hemliga dokument som hittats imurade i grannfastigheten med hemligheter som rör vårt lands säkerhet.

Bakom herrgårdens lugna och stilla fasad vilar en mörk hemlighet, helt i Maria Langs anda…

Min semester

Vilken underbar sommar vi har! Eftersom jag bara har haft två veckor semester har jag semestrat på hemmaplan och hunnit med en massa kul.
Jag har b la turistat i min egen stad och bilat runt Vättern.

Vårt första stopp runt Vättern var på Hargebadet, någon mil utanför Askersund, där vi hade släktträff  i all enkelhet. Vi campade, badade och umgicks.
Dessutom hann jag och min man med ett besök i Kinaparken "den harmoniska dalen" som ligger i ett gammalt stenbrott ett par kilometer från Hargebadet. En perfekt plats för rekreation och vila och hade jag haft tid skulle jag gärna tagit med min yogamatta dit.

Vår resa runt Vättern fortsatte med ett stopp i Karlsborgfästning, som tidigare var tänkt att fungera som Sveriges reservhuvudstad vid krig eller annan fara,

och vidare till trästaden Hjo, där vi flanerade runt i den pittoreska småstaden med sekelskifteshus. Vi badade i Guldkroksbadet med de 9 badhytterna som byggdes i början på 1900-talet och som utgör en av Hjos mest kända och karaktäristiska stadsbilder,

och åt glass i hamnen hos " Moster Elin" som har 40 olika glass-smaker att välja på. Jag som tycker om att prova udda smaker och nya smakkombinationer åt en glass med smak av riven pepparrot!? och citron, riktigt gott faktiskt. Och så passade jag på att handla hem lite godsaker från butiken Njuta.
Eftersom vi hade sånt fantastiskt väder struntade vi i polkagrisarna i Gränna och stannade istället ytterligare en dag i Hjo för att bada och sola innan vi åkte raka vägen hem till katten och blommorna, som snälla grannar ställde upp och passade medans vi var borta.

Väl hemma igen har det blivit många turer till sjön för bad och svalka, många ljumma grillaftnar med god mat och dryck och naturligtvis en hel del pyssel i trädgården.
Vi hann också med en spontanresa till Ikano-huset och Ikea i Linköping. En liten utflykt vi gör allt i mellanåt men istället för att åka direkt hem, som vi alltid annars gör efter shoppingrundan, tog vi oss tid för att utforska lite av Linköping.

Och hittade ett mysigt slusscafé vid Kinda kanal där en av kanalbåtarna just kom och slussade i de tre slussarna vid Tannefors. Borde göra fler såna här spontanutflykter och upptäcka små pärlor som finns i ens närhet, det gör vardagen så mycket roligare.
Semestern avslutades med en härlig kväll i den östgötska skärgården med picknick och sommarkonsert med Peter Johansson och Matilda Hansson i St Anna kyrka .

En semester man oftast drömmer om, med mycket sol och bad, ljumma sommarkvällar och spännande upptäcksresor, men sällan får uppleva fullt ut. I år blev dock drömmen sann :) 

Turist i min egen stad - Norrköpings industrilandskap

Här kommer del 2 av Turist i min egen stad.
Tanken var inte från början att det skulle bli någon uppföljning men nu slumpade det sig så att vi på semestern åkte in till Norrköping och besökte Titanic-utställningen i Värmekyrkan,  som var väl värt ett besök

och kommer att kunna ses fram t om 8 september,

 

gick en sväng i den nyanlagda Strömparken vid Motalaström

 

och åt en glass på Café Solsidan.

 

Allt samlat i Norrköpings industrilandskap.