tisdag 29 oktober 2013

En fundering jag fick

Åkte på en liten släng av magsjuka i helgen som jag är hemma och återhämtar mig från och sitter just nu uppkrupen i soffan och frestas av goda läckerheter i dessertboken Himmelskt gott: desserter för sötsugna,
måste vara ett tecken på att jag är frisk ;) 

och det jag börjar fundera över när jag bläddrar i denna vackra och  inspirerande bok, med smarriga bilder och recept, är om folk verkligen har tid att baka och styra nu för tiden eller är det just bilderna och att få drömma sig bort i sötsakernas värld som är det lockande. Uppenbarligen säljs mycket böcker på tema mat, bakverk och desserter men lagar folk recepten ur böckerna? Hur gör ni, köper ni böcker och dreglar över bilderna och låter det stanna där eller lagar ni faktiskt något ur böckerna? Jag brukar låna böcker på biblioteket för att få inspiration till nya recept till min blogg Min Lilla Kokvrå men jag kanske bara lagar ett eller två recept ur böckerna, så det känns ju OK när man lånat boken, men jag vet inte om det är värt att kosta på sig böcker om man sen inte har tid, lust och ork att laga något ur böckerna, men som sagt de är kanske en källa till att få drömma sig bort och planera för den perfekta festen eller bjudningen. 
Nej, nu måste jag tillbaks till verkligheten och koka mig lite torsk och ris för att inte chocka magen.

Ha de!

söndag 27 oktober 2013

Vintertid

Så har vi då gått över till vintertid, med allt vad det innebär, men det betyder inte bara mörker, kyla och hopplöshet utan även att vi har klara, gnistrande dagar med skoknarr att se fram emot.

En höst- och vintervacker dörr

Årets dörrkrans blev inte riktigt någon hit
men den får hänga kvar ändå, vacker på sitt sätt ;)

Men jag måste tipsa om
som höll från september 
 till efter jul.
En halmstomme som jag klädde med mossa 
och sen bara bytte ut dekorationerna på vart efter.
En höst- och vintervacker dörr. 

torsdag 24 oktober 2013

En tjock lövmatta täcker nu marken

Nu när höstlöven börjar falla kan man antingen tycka att det är en rofylld aktivitet att kratta löv, ett bra tillfälle att öva mindfulness, eller så blir man bara  oerhört stressad. Tillhör du dem som stressar upp dig över löven kan jag tipsa dig om att rabatterna mår bra av att löven får ligga kvar och ruttna, bli till ny näring till jorden. De skyddar dessutom växterna under vintern, t ex klätterväxter och rhododendron, så räfsa snabbt undan löven under buskarna och gräv ner dem i rabatterna så är du snart av med löven.
När du räfsat och grävt och det ändå är löv kvar på gräsmattan kan du köra över dem med gräsklipparen så de finfördelas, det klippta låter du ligga kvar och bli till näring till gräsmattan. Bra va´!
Själv hoppas jag på en rejäl höststorm så lövmattan blåser lååångt bort ;)

söndag 20 oktober 2013

Årets sista blomsterbukett

Det mesta i trädgården har nu gått till vila men några envisa små perenner har svårt att släppa taget och kämpar fortfarande trotsigt mot kyla och frost. Fick ihop en liten söt bukett av dessa strävsamma blomster som består av kärleksört, kantnepeta och stjärnflocka.
 

fredag 18 oktober 2013

Fler stunder av sinnesro önskas

Nu har halva terminen gått och jag börjar mer och mer hitta mig själv i kundaliniyogan. Det är inte alla gånger jag tyckt att jag har kunnat släppa vardagen och bara vara under yogapasset men igår var det en riktig aha-upplevelse, allt kändes så lätt och all stress, press och oro bara rann av  mig, t om eldandningen flöt på utan ansträngning, och efter passet kändes det såå befriande. Måste börja yoga mer här hemma också men det är svårt att få till stunder när inget distraherar eller stör, men det är så skönt att kunna få den där stunden av sinnesro, när kroppen och sinnet helt kopplar bort alla vardagliga problem som håller kroppen på helspänn och tankarna på högvarv, och bara vara i sig själv och inte tillåta att något annat stör.  

tisdag 15 oktober 2013

En Haiku i höstmörkret

Ljus tänds i fönstren
Höstkvällen smyger sig på
Rofyllt lugn stillar


Den här årstiden är verkligen perfekt för att tända ljus och krypa upp i soffan, kura i mörkret med en Haiku med månen i ytterfil eller läsa en bra bok.

måndag 14 oktober 2013

Bjud in till Halloweenfest med en rysligt kusligt personlig inbjudan

Funderar du på att ordna med Halloweenfest? Varför inte sätt prägeln på festen redan när du skickar ut inbjudningskorten. Här är ett förslag på en kuslig inbjudan, inte lika glamoröst som festfixaren Bindefelds inbjudningskort men rysligt personligt och alldeles säkert högt uppskattat av mottagaren. Idén  är hämtad ur boken Barnens bästa fester, men med det är det inte sagt att det inte passar för att bjuda in fullvuxna gastar med, utan det är istället ett utmärkt sätt att bjuda in både små trollungar och större häxor och trollkarlar till ett synnerligen ruggigt kalas.
Ta en bit svart papper och vik på mitten
Klipp två stycken jack och
vik fliken som skapas till ett skarpt veck
Öppna kortet och
tryck igenom den uppklippta rutan mot framsidan
För att göra en pöl,
vik en bit papper och rita pölen på ena halvan
Klipp ut och vik upp
Klistra den på utsidan av kortet för att dölja hålet
Obs! Klistra inte på biten för hålet
Klipp ut ett spöke och
klistra undersidan av spöket mot
framsidan av den uppklippta rutan
Då kortet öppnas hoppar spöket fram
BUU!!
Rysligt god mat till festen
hittar du Här

Hur du karvar ut en spöklik pumpalykta
hittar du Här

Hoppas du nu känner dig redo att fixa festen,
bjud in till en rysligt kuslig Halloweenfest!

söndag 13 oktober 2013

Baka till många i långpanna

På bloggen Söta saker kan man varje månad vara med på utmaningen "baka månadens sötsak".  Den här månaden är temat kalas och vad är inte bättre än att baka till många i långpanna och så här års ska man naturligtvis passa på att använda sig av äpplen när man bakar.
 
Snabb och enkel äppelkaka i lånpanna

3-4 äpplen

 3 ägg

4 dl socker
150 g smält smör
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Kanel

Gör så här
Smält smöret och låt svalna
Skala och tärna äpplena
Rör samman smör, ägg och socker
Tillsätt mjöl och vaniljsocker
Rör om
Häll smeten på en bakplåtsklädd långpanna
Fördela äppeltärningarna över smeten
Pudra till sist över kanel
Grädda i 200 grader i 20-25 minuter

lördag 12 oktober 2013

Härliga höst!

Det är bland annat de här dagarna med hög,
klar luft och en natur som sprakar av färg 
som får mig att verkligen uppskatta att
bo i Sverige med våra fyra årstider.
En härlig promenad med dottern på waveboard
har jag hunnit med idag,


kan se lite oansvarigt ut att låta henne åka
mitt på vägen men på just den här vägen
är det väldigt glest mellan bilarna,

jag har också hunnit med och att koka lite äppelmos
och att baka en äppelkaka i långpanna.
Recept på den kommer inom kort.
(nu finns receptet Här)  
 
Nu blir det till att laga något gott till kvällsmat,
blir nog hamburgare ikväll, tror jag.
 
Ha det gott!!

fredag 11 oktober 2013

Äntligen fredag!

Brukar ni turas om att bjuda på fredagsfika på era arbetsplatser? Jag tycker det är ett bra sätt på en arbetsplats att umgås, något som förenar, man avslutar och summerar veckan som gått och kan börja se fram mot den lediga helgen, dessutom får arbetsgivaren glada och produktiva anställda. Som jag ser det finns det bara fördelar med att ta sig tid med en gemensam kopp kaffe och kaka, särskilt på en fredag :)

söndag 6 oktober 2013

En perfekt plats att andas och bara vara på

Tog en skogspromenad i går för att andas frisk luft och hämta energi.

Det finns gott om stubbar att välja på i vår skövlade skog om man som jag vill sitta och bara andas och ta det lugnt en stund.
Ska jag välja den här...
  eller kanske den här...
eller kanske en sten.
Molly som jag hade sällskap av bestämde sig för att stenen var perfekt att sitta på och så fick det bli.
Och hon hade alldeles rätt, utsikten från stenen var fenomenal och tystnaden var näst intill total.
En perfekt plats att andas och bara vara på.
Sat Nam
Jag är sann

fredag 4 oktober 2013

Skönt att det är fredag

Jag har själv varit förskonad från förkylningar hittills i år men igår var det ett stort manfall i yogaklassen och flera troppade av under lektionen pga av hosta så jag förstår att många runt i kring går och känner sig lite krassliga. Jag kan rekommendera ett gammalt väl beprövat knep för att hålla virusarna på avstånd, starta dagen med en kopp varmt vatten med saften från en halv citron, finriven färsk ingefära och en klick honung i.
 
Både är gott och gör gott!

 
 
Visst är det skönt att det är fredag och till helgen ska i alla fall jag leta upp en stubbe.
Vad har ni för planer för helgen?



onsdag 2 oktober 2013

Leta upp en stubbe och lyssna på tystnaden

Det kan vara bra att ibland stanna upp och göra ingenting, så till helgen planerar jag att gå ut i skogen, leta upp en stubbe och sitta ner och göra ingenting, bara vara här och nu och lyssna på tystnaden.


Underskatta inte värdet av att göra Ingenting,
av att bara ströva omkring alldeles ensam,
lyssna på allt som man inte kan höra
och bara ha det bra.
--------
Nalle Puh