Blommig fredag - förändring

Den här sommaren har vi inte ägnat särskilt mycket tid åt vår trädgård. Visst har den blivit ompysslad och så men några större projekt har inte påbörjats, och inget har egentligen heller avslutats. Men under sommaren fick vi äntligen vårt bygglov för ett nytt växthus och ett ok för att bygga ut vår gäststuga till ett Attefalls hus.
Så nästa sommar kommer vårt fokus istället ligga helt på nybyggnad och trädgård, som kompensation, typ ;)

Förra året byggde Petri en pergola i anslutning till gäststugan. 

Före

Efter

Före

Efter

Klätterhortensiorna som vi planterade vid varje stolpe förra året har inte riktigt velat ta sig, förrän nu på sensommaren/hösten. Hoppas de växer lite snabbare nästa sommar så de snart klättrar uppför reglarna och breder ut sig över taket.

Avlopp och vatten för toalett och dusch förberedde vi för att dra in i gäststugan redan hösten 2014 när vi ändå grävde ur för vår pool. 

Så här såg det ut då.

Det här växthuset är det som ska bytas ut mot ett nytt nästa år. Det nya ska stå på samma plats men bli några kvadrat större.

Den största förändringen i år har alltså inte skett i vår egen trädgård. 
Utan där det händer är ute i "vår skog". 
I 20 år har vi bott här och haft skogen som närmsta granne men det är inte längre så. Jag har tidigare skrivit om förvandlingen här men arbetet fortsätter och kommer göra så i många år framöver.

Våren 2014 tog jag den här bilden.

Straxt efter asfalterades första vägen i området.

Så här ser det ut på platsen idag.

Jag står på ganska exakt samma plats och tar bilden men de har kört ut en massa schaktmassor till vänster bakom björken och fyllt ut stupet med.

Det är planerat för 300 tomter i "våran" skog.

Den gamla grusvägen genom skogen till stallet syns till höger i bild.

Här i skogsdungen ska det byggas en förskola. Blir fin miljö för barnen.

En av de stora genomfartsvägarna i det nya bostadsområdet.

Utsikten är det inget fel på.

Idylliskt villasamhälle för barnfamiljer.
Ser lite tråkigt ut med bara vita hus, tycker jag.

Där bakom jordhögarna syns vårat hus.

Utsikt ner mot vårat hus från tomten som kommer vara närmast oss.
Vi har planterat ett pilträd i skogen precis i gläntan.
Hoppas den kommer skymma sikten lite om ett par år.

Den gamla grusvägen har breddats och ska bli ny väg genom bostadsområdet.
Det positiva är att vi nu får gatubelysning i mörka skogen ;)

En stor förändring som vi inte kan styra över utan måste acceptera.
Men visst känns det konstigt att den skog och miljö där mina barn växt upp, där vi kände varje stig och sten, nu kommer bli ett villasamhälle med 300 tomter. 

Dagens tema hos Bland rosor och bladlöss är alltså förändring. 

Se fler bidrag HÄR.

Trevlig helg!

Birgitta

Hemgjord päronglass med chokladsås

Som jag skrev om här blev det inte mycket med äppelskörden i år.

Men det blev desto mer päron, som jag ju vill göra något gott av.

Så i helgen gjorde jag hemgjord glass med päronsmak. Utan glassmaskin.

Hemgjord päronglass med chokladsås

ca 1 liter

5 mindre päron

0,5 dl x 2  strösocker

3 äggulor

5 dlvispgrädde

Chokladsås

1 msk smör

1,5 msk kakao

3 msk strösocker

4 tsk ljussirap

1,25 dl vispgrädde

Gör så här

Skala, kärna ur och skär päronen i småbitar

Koka upp päronen i en kastrull med 0,5 dl strösocker så de blir mjuka

Mixa till en slät puré och låt kallna

Vill du ha en piggelingrön färg på glassen tillsätter 

du ett par droppar grön hushållsfärg till päronpurén

Vispa 0,5 dl strösocker och äggulor pösigt i en bunke

Vispa grädden fluffigt i en annan bunke

Rör försiktigt ner äggblandningen i grädden

Häll lite av päronpurén i botten på en form, ca 1,5 liter,

klädd med bakplåtspapper om man vill lyfta ur hela glassen vid servering

Häll all glassmet i formen 

Häll över resten av päronblandningen och 

rör om försiktigt så smeten blir marmorerad

Ställ glassen i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst

Smält smöret till chokladsåsen i en kastrull

Tillsätt kakao och vispa

Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra på svag värme i ca 5 minuter

Låt såsen svalna

Ringla såsen över glassen vid servering och 
dekorera med rostade kokosflakes.

Blommig fredag - trädgården just nu

Ja, vad ska man säga... det är höst i trädgården.
Jag går en sväng i vår höststädade och ganska så öde trädgård som nu förbereder sig för vintervila. Katten Molly hänger med som sällskap :)

Trädgårdsmöblerna är undanställda och poolen stängd för säsongen. Sommarkrukorna är tömda och rådhusvinets rankor som bara för några dagar sedan sprakade i olika röda nyanser är nu helt nakna.

Även katsurans färggranna blad har ramlat av.

Och så ser jag den, en ensam överlevare som envist klamrar sig kvar och vägrar inse att hösten är här. En dubbel stockros som vi köpte på trädgårdsmässan i våras.

Ett lugn har lagt sig i trädgården. Ett lugn som sprider sig även till mig och jag tänker att det ska bli skönt med en paus från trädgårdspysslet för att istället ägna tiden åt att hämta ny inspiration och börja planera för nästa års trädgårdssäsong. 
Så nu ser jag fram emot en höst och vinter tillsammans med Blommig fredag :)

Ha det gott!

Birgitta