Äpplen är den frukt i trädgården som jag tycker jag bäst kan ta tillvara.
Jag bakar pajer och äppelkakor, kokar äppelkräm och äppelmos och använder dem ibland i en smarrig frukost.
Kanske jag skulle våga mig på att göra äppelmust också, men då krävs det ju förstås någon slags press och var får man tag på det?! Annars kan jag ju alltid lämna in dem på något musteri. Det skulle iallafall vara kul att kunna servera sin egen dryck, gjord på äpplen från den egna trädgården.
Jag var precis ute och plockade äpplen till en paj som vi ska ha till efterrätt i dag, så nu åter till köket och pajbaket.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar